Kiwi vert ou kiwi doré ? Ce qu'en pense votre microbiome
Le kiwi est bien plus qu'une bombe de vitamines fraîches. Des nouvelles récentes l'ont confirmé : il a été démontré que le kiwi vert contribue à faciliter le transit intestinal. Il a même fait l'objet d'une allégation de santé européenne officielle soutenant cet effet.
Mais ce n'est pas tout. Les kiwis verts et les kiwis dorés nourrissent chacun des bactéries différentes dans votre intestin. Et cela peut faire une différence surprenante pour votre santé. Les deux variétés ont une action prébiotique, mais elles mettent l'accent sur des aspects différents.
Principales conclusions
- Le kiwi vert → plus de bifidobactéries et de Lachnospira → des selles plus douces et une plus grande production de butyrate (un acide gras à chaîne courte qui nourrit la paroi intestinale).
- L'enzyme actinidine contenue dans le kiwi vert → aide à digérer les protéines et peut soulager l'inconfort abdominal.
- Golden kiwi → plus de Bacteroides et Faecalibacterium prausnitzii → meilleure digestion des glucides et anti-inflammation plus forte.
- Conclusion : les deux kiwis ont une action prébiotique, mais chacun à sa manière.
Le biohacking en pratique - voici comment utiliser les kiwis intelligemment
- Choisissez en connaissance de cause : le kiwi vert pour un transit intestinal lent, le kiwi doré pour un meilleur repos intestinal et moins d'inflammation.
- Mélangez : alternez - la variété rend votre microbiome résistant.
- Restez simple : un kiwi par jour suffit souvent.
- Testez-vous : tenez un journal et notez comment vous vous sentez après avoir mangé des kiwis pendant quelques semaines. Vous découvrirez ainsi quelle variante vous convient le mieux.
- Combinez intelligemment : les kiwis sont particulièrement efficaces dans le cadre d'un régime alimentaire varié à base de plantes.
Saviez-vous que
L'enzyme actinidine contenue dans le kiwi vert est utilisée par les chefs cuisiniers pour rendre la viande plus tendre. Dans l'estomac, elle fait exactement la même chose : elle aide à décomposer les protéines plus rapidement.
Vert ou doré, les deux kiwis sont des outils naturels de biohacking pour votre intestin. L'un facilite le transit intestinal, l'autre apporte paix et équilibre. En variant intelligemment, vous offrez à votre microbiome le meilleur des deux mondes - et vous pilotez activement votre propre santé.
Découvrez comment vous pouvez biohacker avec les kiwis et ce que votre profil microbiomique unique vous révèle dans notre analyse My InnerSelfie.
Références
- Blatchford P, Stoklosinski H, Walton G, Swann J, Gibson G, Gearry R, et al. Kiwifruit fermentation drives prebiotic effects in the human gut microbiome. Food Funct. 2011;2(9):929-939. doi:10.1039/c1fo10100f.
- Rush EC, Patel M, Plank LD, Ferguson LR. Kiwifruit promotes laxation in the elderly. Asia Pac J Clin Nutr. 2002;11(2):164-168.
- Monsen ER, et al. Green kiwifruit and bowel function : evidence from clinical studies. World J Gastroenterol. 2012;18(44):6391-6396.
- Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, Dahan D, Merrill BD, Yu FB, et al. Les régimes ciblés sur le microbiote intestinal modulent le statut immunitaire humain. Cell. 2021;184(16):4137-4153.e14. doi:10.1016/j.cell.2021.06.019.
- Demirkan A, et al. Linking the gut microbiome to host DNA methylation by a discovery and replication epigenome-wide association study. BMC Genomics. 2024;25:1224. doi:10.1186/s12864-024-11136-x.
